Coltivazione e manutenzione di successo all'aperto per i broccoli

Molto simile al cavolfiore, i broccoli sono molto apprezzati per il suo basso contenuto calorico, le proprietà utili e il gusto meraviglioso. Essendo l'orto principale scelto da molti moderni residenti estivi, poiché i broccoli, che crescono e si nutrono in terreni aperti oltre i quali non è molto difficile, producono un buon raccolto anche in regioni con estati brevi e fredde.

Esistono due metodi principali per piantare il cavolo broccolo:

Ogni metodo ha i suoi vantaggi ed è adatto per la coltivazione di broccoli nella zona suburbana e orto.

Crescere dalle piantine

Coltivare i broccoli cavoli all'aperto dalle piantine è il modo più conveniente e comune che consente di anticipare la quantità di raccolto e salvare il maggior numero possibile di piante.

La preparazione del seme per la crescita delle piantine inizia all'inizio della primavera. Per ottenere piantine buone e di alta qualità, i semi vengono selezionati, selezionando solo campioni grandi e non danneggiati. Sono seminati in scatole riempite con un substrato neutro o leggermente alcalino.

Il terreno per la semina deve essere sciolto e permeabile all'acqua, in modo che il materiale di drenaggio sia posizionato sul fondo delle scatole.

I semi sono posti nel terreno a una distanza di 2-3 cm l'uno dall'altro in solchi poco profondi. Prima della comparsa dei primi germogli, la temperatura dell'aria nella stanza in cui vengono coltivate le piantine non deve essere inferiore a + 20 ° C, dopo la germinazione delle piantine può essere ridotta a + 10 ° C.

Le piantine di broccoli si sviluppano rapidamente, quindi in due settimane devono essere immerse. È meglio fare un piccone in piccole pentole di torba che, con l'inizio del calore, insieme alle giovani piante, possono essere piantate nel terreno.

In genere, piantine di broccoli sono piantati sul letto non prima di un mese dopo la semina, quando il cavolo appare 5-6 foglie. Piantare broccoli nel terreno in periferia, così come in altre regioni con un clima freddo, viene prodotto non prima di maggio e solo in un luogo ben riscaldato dal suolo del sole.

Tecnologia di crescere i broccoli dai semi

Per non disturbare con scatole e piantine, puoi coltivare i broccoli su un letto dai semi. Di norma, i semi sono piantati nel terreno ad una profondità di 2-3 cm alla fine di aprile. Che i primi germogli di broccoli apparissero il più rapidamente possibile, quando piantate i semi, il terreno dovrebbe essere umido.

Coltivare i broccoli in piena terra negli Urali, così come in altre regioni con un'estate fresca e corta, dovrebbero essere prodotti solo con l'aiuto di varietà resistenti al freddo e precoci di cavolo. L'uso di varietà a maturazione tardiva in queste regioni sarà inappropriato, dal momento che i cavoli non hanno il tempo di maturare. Piantare semi di broccoli nel terreno aperto nelle zone fredde non può essere anteriore a maggio.

Caratteristiche di cura per i broccoli

Crescere e prendersi cura dei broccoli in campo aperto praticamente non differisce dalla coltivazione di altre varietà di cavoli e sarà in grado di ogni residente estivo. Il cavolo broccolo è una delle piante senza pretese. Tuttavia, per rendere la pianta felice con la sua abbondanza di raccolto, il terreno del giardino con i broccoli dovrebbe essere regolarmente allentato, e il cavolo stesso - fertilizzare e acqua.

irrigazione

I broccoli dovrebbero essere annaffiati almeno una volta alla settimana. Per cavolo è cresciuto succoso e grande, è necessario innaffiare non solo le radici della pianta, ma anche spruzzare abbondantemente le sue foglie.

Concimazione aggiuntiva

Per rendere il cavolo broccolo soddisfatto di un raccolto generoso, deve essere nutrito tre volte a stagione. La prima volta - 2 settimane dopo aver piantato le piantine nel giardino. In questo caso, i fertilizzanti organici (ad esempio il letame di pollo o il verbasco) sono usati come fertilizzante.

La successiva medicazione superiore viene eseguita con l'aiuto di salnitro poche settimane dopo la prima. La terza concimazione con fertilizzanti al fosforo e potassio viene effettuata durante la comparsa delle prime infiorescenze.

Parassiti e malattie

Crescere e prendersi cura dei broccoli all'aria aperta a volte è complicato da parassiti e malattie che possono essere esposti a questo tipo di cavolo. I principali parassiti di broccoli possono essere:

Piantine, foglie e infiorescenze possono infettare malattie come la carena, la gamba nera, la putrefazione, il mosaico, la peronosporosi.

Prodotti chimici speciali sono utilizzati per controllare i parassiti. Nel caso delle malattie dei broccoli, vengono rimossi gli esemplari malati dal giardino e le infiorescenze sane vengono trattate con soluzioni speciali.

raccolta

Taglia le teste di broccoli dovrebbero essere verdi, senza aspettare l'apparenza di fiori gialli. Se i broccoli in piena terra sono sbocciati, diventa inadatto per mangiare. È meglio non tagliare queste teste e lasciarle sul letto per ricevere i semi.

Non strappare i broccoli dal terreno dopo aver tagliato la testa. I broccoli dai seni laterali sviluppano molto rapidamente germogli, dai quali è possibile ottenere un altro raccolto.

Le foto presentate di broccoli in crescita in campo aperto mostrano che con l'irrigazione regolare e l'osservanza delle regole di base della cura, ogni residente estivo sarà in grado di ricevere un raccolto generoso e di alta qualità di tale cavolo utile e delizioso.

Prenditi cura dei broccoli e crescendo nei sobborghi

I broccoli nutrienti e utili in apparenza assomigliano al cavolfiore, ma differiscono per colore, gusto e disposizione delle infiorescenze nella testa. Un prodotto alimentare eccellente è facilmente coltivabile nella fattoria sussidiaria dalle proprie mani, i benefici per l'organismo aumentano solo se non sono addizionati con fertilizzanti e chimica.

La varietà di broccoli non è presentata dalla natura, ma è il risultato del lavoro degli allevatori già nel 6-7 secoli aC nei paesi del Mediterraneo. Questa specie di asparagi è coltivata da secoli nell'antica Roma, oltre i confini dell'Italia cade secoli dopo la sua importazione in Bisanzio, da dove i semi di broccoli vengono trasportati in tutto il mondo. Il nome di broccoli è tratto dalla lingua degli indigeni italiani, che nella traduzione significa "ramo fiorito di cavolo". Dopo la distribuzione su scala mondiale nella vita di tutti i giorni, si chiama italiano asparago, e i tedeschi gli danno il soprannome di una testa marrone.

Proprietà nutrizionali utili

Il valore nutrizionale del prodotto lo mette alla pari con il cibo proteico, ad esempio la carne. Le proteine ​​di alta qualità e una grande quantità di fibre che fanno parte del cavolo contribuiscono alla rapida saturazione del corpo, le sostanze vengono facilmente scomposte e digerite dal tratto gastrointestinale. A causa dell'alto contenuto di vitamina U, il prodotto combatte attivamente con l'ulcera peptica dello stomaco, del duodeno e della colite.

I broccoli mostrano un effetto antiossidante nel corpo, grazie alla capacità di legare i radicali liberi e portarli fuori dal corpo umano. Questa caratteristica porta la fabbrica al numero di prodotti noti e popolari nel mercato europeo. Le verdure stanno guadagnando popolarità come componente completo di un'alimentazione sana.

  • Secondo il contenuto di acido ascorbico (vitamina C), i broccoli assumono una delle posizioni di primo piano tra i prodotti vegetali. Il corpo riceve un apporto giornaliero di vitamina, se una persona consuma solo 100 g di un vegetale, questo è sufficiente per sostenere l'immunità del corpo.
  • L'alto contenuto di calcio (4,5%) dal volume rafforza il tessuto osseo, risolve il problema con le convulsioni, promuove la crescita attiva di capelli e unghie.
  • La vitamina A aumenta la visione e migliora le condizioni della pelle, contiene il 12,5% di cavolo.
  • Il ferro, che nel prodotto contiene il 4,5%, aumenta l'emoglobina, riduce la coagulazione del sangue e quindi cura la trombosi vascolare.
  • Oltre a queste importanti vitamine nei broccoli, si trovano vitamine B1, B2, B6, K, acido folico, aminoacidi.
  • Potassio, fosforo, sodio, magnesio, selenio, ferro, zinco, manganese e altri microelementi rendono l'ortaggio un vero campione tra i prodotti utili.

Cibo dietetico

In 100 grammi di broccoli contiene solo 0,3 g di grassi, questo numero lo inserisce in una serie di prodotti dietetici per la perdita di peso. Le verdure non contengono grassi saturi, polinsaturi, monoinsaturi e colesterolo. Il contenuto calorico di questa porzione è di 34,2 kg / calorie. I carboidrati rappresentano il 2,2%, la fibra è contenuta in una quantità del 10,3%, le proteine ​​- il 10,4%.

I broccoli in forma di marinato, fritto e salato stanno diventando popolari in varie diete volte a ridurre il peso corporeo. Con cibo vegetariano, è incluso in vari piatti. Grazie al contenuto significativo di beta-carotene (provitamina A), il vegetale diventa indispensabile per migliorare la nutrizione, viene utilizzato in cosmetologia, come una dieta di bellezza.

Attenzione in uso

I medici non consigliano di cucinare cibi con broccoli per gastrite gastrica con elevata acidità. Anche un pancreas che lavora in modo scorretto non prende questo prodotto, l'acidità aumentata del vegetale causa una complicazione della malattia. Non è possibile utilizzare per la cottura di decotti di piatti, in cui il cavolo è cotto, una certa quantità di sostanza nociva la guanina passa in esso, che provoca un avvelenamento debole dell'organismo.

varietà di broccoli

Una forma insolita di broccoli, creata da un gran numero di coni di piante a spirale, lo rende popolare tra i consumatori. Ogni varietà di cavolo differisce per colore, densità e resa.

Varietà precoci

Varietà La vitamina si riferisce alla maturazione precoce, perché la raccolta viene raccolta in 75-92 giorni dall'emergere di germogli. Richiede una pulizia precoce, poiché le teste di cavolo, sovraesposte sul letto, crescono rapidamente increspate e acquistano un aspetto non merce. La varietà è caratterizzata da un colore verde e ricco dei top, l'infiorescenza che abbraccia strettamente il gambo. La testa matura pesa 120-260 grammi, il taglio del feto centrale non termina la resa, dopo di che le teste crescono sui rami laterali.

Ibrido ad alto rendimento, che dà il primo raccolto Laser F1. Le teste grandi, del peso di circa un chilogrammo, sono densi, di colore verde. Varietà molto resistente, senza paura di cattive condizioni meteorologiche, è possibile coltivare la specie a basse temperature giornaliere.

Varietà La testa riccia si riferisce alle prime specie che portano frutto tre mesi dopo l'emergenza sulla superficie. È caratterizzato da un'aumentata crescita delle teste laterali dopo aver tagliato il primo feto centrale. Una buona varietà per crescere in condizioni avverse, resisteva fermamente alle caratteristiche malattie dei broccoli. Differisce la durata della conservazione senza danni.

Un'altra varietà precoce è Caesar con una buona resa. Eccellente conservato dopo la raccolta, sopporta duramente il maltempo e attacca i bruchi, la testa verde scuro è compresa tra 650 e 1000 grammi.

Alle varietà a maturazione precoce, oltre alle più comuni, sono inclusi i nomi:

  • Varo, il colore è grigio-verde, ha una densità media, le foglie frizzanti formano una rosetta orizzontale, si distingue per il gusto eccellente;
  • Green Sprouting consistenza stretta, varietà resistente;
  • L'imperatore F1 matura nell'80 ° giorno, le grandi teste di colore verde scuro pesano fino a 1000 grammi e hanno la forma di una cupola;
  • Comanche - una varietà resistente alla crescita nel caldo e nel freddo, ugualmente resa, indipendentemente dal tempo;
  • Korvent F1 fioritura molto precoce e dà una resa di 75-80 ore, i gradi di testa si distinguono in verde con un tocco di grigio, poco impegnativo per la cura, cresce senza diserbo e diradamento;
  • Samme King, quando cresciuto in un clima freddo, dà più tardi teste di cavolo, con una buona resa;
  • La varietà di Fiesta porta frutti deliziosi, quando coltivati ​​in cattive condizioni non sviluppa rami laterali.

Broccoli a media maturazione

Le varietà a maturazione media comprendono varietà di cavolo che maturano 90-105 giorni dopo la comparsa di germogli sopra la superficie del terreno:

  • varietà a maturazione media Lo gnomo con una testa piccola, non superiore a 500 grammi di peso, forma rami con nuovi frutti che pesano fino a 200 grammi, la crescita avviene in condizioni normali ea basse temperature;
  • Le teste dense della varietà Calabrese pesano fino a 400 grammi e vengono coltivate in climi freddi;
  • Linda ha un gusto incredibile, un frutto blu-verde pesa 300-450 grammi, forma molte teste laterali;
  • Monterey ibrido riferisce piuttosto srednepozdnih classi ha una superficie irregolare insolito della testa di colore grigio-verde di frutta matura pesa da 500 a 1900 grammi, è ben sviluppata e la coltivazione in clima sfavorevole, non costituisce un ramo dopo rifilatura primo apice;

Varietà di broccoli a maturazione tardiva

Tra questi vi sono le specie di cavolo, le cui teste possono essere tagliate dopo 110-115 giorni di stagionatura, coltivandole meno frequentemente delle varietà a maturazione precoce e media:

  • varietà continentale a maturazione tardiva con una superficie della testa densa e densa, di colore verde brillante, che pesa fino a 550 grammi, ha un buon sapore;
  • La varietà Lucky F1 tardiva produce raccolto dopo 110 giorni, la fruttificazione dura a lungo, la pianta tollera il maltempo.
  • Il Maraton F1 presenta una testata grande, fino a 1 kg e una presa rialzata.

Piantine in crescita

Per la coltivazione dei broccoli, il momento migliore è l'inizio di marzo. Piantare la verdura in diversi termini, creando così un fruttificazione continua. Se il tempo di atterraggio è fissato per la metà di aprile o maggio, i semi seminano nel terreno e non usano piantine.

Prima di coltivare le piantine prestare attenzione alla lavorazione dei semi. In primo luogo, viene eseguita l'ordinamento, separando campioni grandi e vitali. Semi immersi in una soluzione di permanganato di potassio per un'ora, re-immersi in uno stimolante della crescita, quindi ventilati ad aria allo stato semi-secco. I semi trattati sono caratterizzati da una maggiore germinazione e i giovani germogli si sviluppano meglio. In un contenitore spazioso separato, i semi sono sepolti nel terreno per 1 cm. Piantine innaffiate con fertilizzanti disciolti contenenti molibdeno e zolfo.

Dopo l'apparizione della quinta foglia sul germe che è penetrato, le piantine vengono gentilmente trapiantate nel terreno, il tempo in cui avviene l'atterraggio coincide con l'inizio di maggio o la fine di aprile. I semi sono piantati in un terreno ben bagnato. Se c'è una minaccia di gelate primaverili, i cavoli le porteranno con dignità, poiché quasi tutte le varietà non temono le basse temperature durante la coltivazione. Le piante sono piantate in un letto a una distanza di 50-55 cm l'una dall'altra tra le file e 30 cm nel quartiere.

Semina i broccoli direttamente nel terreno

Quando vengono seminati nel terreno, i semi sono distanziati l'uno dall'altro a una distanza simile alle piantine, non ispessendo le piantine, l'affollamento porta a un raccolto povero e debole. Non approfondire i semi più di 2 cm nel terreno, che è completamente inumidito fino a quando non è bagnato. Ogni seme piantato dopo l'irrigazione viene coperto con una capacità di plastica tagliata fino a 5 litri. Lo rimuovono quando 4-5 foglie crescono su ogni germoglio.

Piante acquatiche

Tutti i tipi di cavolo amore suolo inumidito e broccoli non fa eccezione. Innaffia la verdura in un giorno, se non c'è la possibilità di essere costantemente sul sito, quindi la pianta viene annaffiata accuratamente almeno una volta alla settimana. Il maggior successo per la crescita è un'estate piovosa e piovosa. L'irrigazione viene effettuata di sera, quando il sole si nasconde all'orizzonte, altrimenti le foglie sono roventi. Nei giorni nuvolosi senza sole, annaffiato durante il giorno o piante spruzzate.

Attuazione della fertilizzazione

La cura dei broccoli comporta due fasi di fertilizzazione durante l'intero periodo di crescita durante la stagione di crescita. L'alimentazione è un prerequisito per coltivare un raccolto ricco. Piantine piantate nel terreno, alimentate per la prima volta in 14-15 giorni, per i fertilizzanti utilizzare una soluzione di letame (verbasco). Prendi 10 litri di acqua, un bicchiere o 200 grammi di letame, aggiungi un cucchiaino di urea. Le piante coltivate direttamente nel terreno vengono alimentate per la prima volta solo il 20 ° -21 ° giorno dopo l'emergere di germogli sopra la superficie della terra.

La seconda concimazione viene effettuata con una soluzione di fertilizzanti al fosforo di potassio, diluiti secondo le istruzioni all'agente. Questo stadio di fecondazione non è mancato, a causa della mancanza di teste di cavolo fosforo crescere piccoli. Il secondo fertilizzante viene applicato 15-21 giorni dopo il primo. Se viene effettuata un'altra alimentazione alla fine dell'estate, quindi provare ad aggiungere un minimo di azoto, ricordando che la resa è influenzata dalla mancanza di fosforo e potassio. È più conveniente acquistare fertilizzanti pronti nei negozi specializzati.

Broccoli diserbo

Prendersi cura dei cespugli richiede il costante diserbo e l'allentamento del terreno. Dopo ogni irrigazione, il terreno attorno alla pianta è necessariamente allentato, insieme alla rimozione di erbe indesiderate. Rimuovere con attenzione tutti i crucifere di germogli, poiché non è permesso spruzzare i broccoli con altre varietà di gruppi di cavoli. Questi includono lo stupro e la borsa di un pastore. Un regime di temperatura adatto per una crescita eccellente è 15-25 ° C. Se si verificano gelate, il loro percorso a breve termine è consentito e la temperatura non scende al di sotto di -5 ° C. Se c'è una minaccia di un forte raffreddamento, i cespugli di cavolo sono preliminarmente, secondo le previsioni, coperti per il riscaldamento.

Maturazione e raccolta

I termini per le teste di taglio dipendono dalla maturità precoce della varietà, dal momento della semina e dalla cura della pianta. La raccolta non può essere ritardata per un periodo indefinito. Se il feto centrale non viene tagliato in tempo, i rami laterali danno scarsi capi in eccesso e i fiori con la successiva formazione di baccelli (frutti con semi). Se il tempo di taglio della testa centrale non viene saltato, i nuovi frutti di diametro e peso più piccoli vengono tagliati dopo due settimane. Non puoi conservare teste di cavolo senza cucinare per un lungo periodo. Sono messi da parte per un massimo di 10 giorni prima della cottura o congelati.

Di conseguenza, si può affermare che la coltivazione e la cura dei broccoli non richiede molto sforzo, soprattutto perché in cambio viene acquistato un ortaggio molto buono, sano e salutare.

Crescere broccoli in periferia e prendersi cura dei cavoli


Ti piacciono i cavoli? Il solito colletto bianco o suo cugino a sangue rosso? Può essere colorato o Pechino, cavolo rapa, broccoli, Bruxelles o Savoia? Tutta questa varietà di varietà di cavoli può essere acquistata nei supermercati e nei mercati.

Ma se vuoi ottenere verdure senza "chimica", allora questo tipo di cavolo come broccoli: crescere e governare nella regione di Mosca è abbastanza reale e abbastanza efficace anche per i principianti di giardinaggio e per i residenti estivi senza molta esperienza nella coltivazione del cavolo e dei suoi parenti. Leggi i tempi di piantare broccoli per piantine.

Broccoli: proprietà utili

I nutrizionisti di tutto il mondo raccomandano i broccoli a coloro che lottano con l'eccesso di peso o semplicemente cercano di mantenere un peso stabile del corpo a causa del fatto che in questo tipo di cavolo, la fibra non è grande, ma c'è una proteina simile all'animale.

Broccoli consigliati come prezioso prodotto dietetico, con problemi di stomaco e persino ulcera peptica di questo organo. Nei broccoli esiste una sostanza in grado di uccidere malattie dolose. Si consiglia di utilizzare questo cavolo in caso di problemi del sistema cardiovascolare, in caso di violazione del bilancio del sale (deposizione di sali), durante il recupero da interventi chirurgici e malattie a lungo termine.

Per informazioni! Il succo di broccoli fresco riduce le verruche e fa fronte a problemi dermatologici.

Condizioni per la coltivazione di broccoli

Broccoli: la coltivazione e la pulizia in periferia inizia con il fatto che negli ultimi giorni di febbraio o all'inizio di marzo, i broccoli vengono piantati "sulle piantine". In piena terra, i semi possono essere piantati non prima della fine di aprile o all'inizio di maggio, a seconda delle condizioni meteorologiche. Piantine per 4-5 foglie possono essere piantate nel terreno allo stesso tempo.

Suggerimento: Acquista varietà che sono regionalizzate per la regione di Mosca, di solito non temono gelate a -5-6 gradi. Sì, e in generale cavolo è una signora che vive tranquillamente un leggero gelo.

Il posto per i broccoli in crescita dovrebbe essere ben illuminato. Il terreno non è acido, friabile. Per una coltivazione più efficace dei broccoli, il terreno prima della semina sarebbe ben fertilizzato con cenere, compost e perfosfato secondo le istruzioni per l'uso.

Ama i broccoli in modo che il terreno attorno alla radice sia spesso allentato e persino allevato in modo tale che il letto venga ripulito dalle erbacce. Nei periodi di siccità, l'irrigazione e l'aspersione sono obbligatorie. Un paio di settimane dopo aver piantato le piantine in un posto fisso, i broccoli devono essere integrati con una soluzione di Verbasco o di urea. Dopo altre 2-3 settimane, la successiva medicazione superiore è il nitrato.

Suggerimento: Acquista concimi complessi pronti per broccoli in esercizi specializzati.

Parassiti e malattie dei broccoli

Tra i parassiti di broccoli sono gli stessi che rovinano le colture e gli altri abitanti delle crucifere del giardino: pulci, lumache e chiocciole, tutti i tipi di bruchi, cavoli e paletti, mosca di cipolla. Per ridurre il numero di tali "amici" non è necessario coltivare cavoli su quei terreni dove lei o i suoi parenti sono cresciuti in passato. I migliori vicini per i broccoli sono pomodori, cipolle e aglio. E i loro profumi sono anche spaventati dai parassiti.

Tra le malattie dei broccoli ci sono quelle che vengono trasmesse da batteri e funghi. Questi possono essere chiglia e muffa, alternaria, mosaico di rape, batteriosi vascolare e vascolare, leucorrea, marciume secco, ecc. Se osservi la coltivazione del video e la cura dei broccoli in periferia, sarai in grado di riconoscere in tempo le piaghe da cavolo e iniziare a combatterli in tempo.

Come far crescere i broccoli in giardino

Il cavolo broccolo è raccomandato per l'uso da molti nutrizionisti. Questa cultura mediterranea può crescere non solo a casa, ma anche in giardino, soprattutto perché è incredibilmente utile - contiene molti minerali e vitamine.

Come far crescere i broccoli. Segreti di piantare e curare

Contenuto delle istruzioni dettagliate:

Caratteristiche del cavolo broccolo

Questa cultura è conosciuta principalmente per le sue proprietà anti-cancro e dietetiche, inoltre, stimola il processo di formazione del sangue. I broccoli sono particolarmente utili per coloro che soffrono di diabete o malattie cardiache e, a causa della grande quantità di fibre e acido folico, il cavolo è anche raccomandato per le donne incinte.

Broccoli cavolo - proprietà utili

Valore nutrizionale e composizione chimica

Fai attenzione! Si ritiene che anche un residente estivo "pigro" sia in grado di coltivare i broccoli. La cultura è facile da curare, come sarai sicuro di te stesso, dopo aver letto le istruzioni e le raccomandazioni riportate nell'articolo. Ma prima ti consigliamo di scoprire cos'è la pianta.

Broccoli - questa cultura della famiglia delle crucifere, i cui steli possono raggiungere 0,8-0,9 m di altezza. Nella parte superiore degli steli si formano molte gemme: sono commestibili. Esternamente, la cultura assomiglia a un cavolfiore, ma differisce favorevolmente da esso formando più teste contemporaneamente.

Broccoli in crescita nel giardino

I cavoli broccoli possono essere di due tipi, considerali.

  1. Asparagi. Ha un gran numero di teste su steli sottili. Commestibili in questo caso sono solo i gambi, che sono molto simili agli asparagi (da cui il nome). Le infiorescenze possono avere sia il colore verde che quello viola.
  2. Calabrese. Una testa abbastanza grande, situata su un gambo massiccio. È molto simile al cavolfiore, solo l'infiorescenza è verde. Sebbene ci siano varietà con infiorescenze bianche.

Tipi di broccoli

La cultura descritta è considerata uno dei membri più modesti della famiglia. Non dovrebbe essere oscurato, perché ama la luce. Inoltre, a causa dell'ombreggiatura, si possono formare teste troppo piccole. L'acidità del terreno dovrebbe essere compresa tra 6,7 ​​e 7,4 pH. Patate, cipolle, zucche, carote, cetrioli, fagioli e cereali possono fungere da precursore della pianta.

Esprimi l'analisi dell'acidità del suolo

Fai attenzione! Se il cavolo cresce sul sito, per i successivi quattro anni è necessario coltivare altre piante.

Il processo di coltivazione dei broccoli, come già notato, è estremamente semplice. La cultura può essere coltivata anche sul davanzale della finestra, anche se questo non è il problema ora. Oggi imparerai come coltivare i broccoli in giardino.

Fase uno. Preparazione dei semi

I semi secchi setacciano, lasciando ad atterrare solo il più grande di loro. La procedura per processare le sementi consiste in diverse fasi, le faremo conoscere.

Preparare i semi per la semina

Fase 1. In primo luogo, immergere i semi in acqua, la cui temperatura è di circa 50 gradi, per 20 minuti, quindi - in un raffreddore, ma per un minuto.

Passaggio 2. Immergere i semi in soluzioni che contengono elementi traccia utili. Parallelamente, questo fungerà da protezione aggiuntiva contro varie infezioni. Prima di tutto, preparare una soluzione di permanganato di potassio (1 g) e acido borico (0,5 g), mescolando i componenti con 1 litro di acqua. Quindi insisti i semi nel prodotto ricevuto 12 ore.

Prepariamo la soluzione per i semi in ammollo

Dopo di che, immergili in un'altra soluzione, preparati in anticipo (1 cucchiaio da tavola di cenere di legno, diluito in 1 litro d'acqua, poi insistono 48 ore), e insisti per altre cinque-sei ore.

Passaggio 3. Sciacquali con acqua pulita.

Passaggio 4. Mettere in frigorifero per 24 ore.

Passaggio 5. Distribuire i semi su un panno pulito per consentire loro di asciugare leggermente. Non asciugare eccessivamente!

Passo 6. Tutti, ora puoi piantare i semi.

Questo può essere avviato già in marzo-aprile. Per quanto riguarda le piantine di marzo, ha bisogno di essere piked e piantato in una serra, dopo di che deve essere versato in terreno aperto. Aprile può anche essere immediatamente piantato nel giardino, senza ricorrere a una serra.

Per ottenere un raccolto durante la stagione, i semi per le piantine dovrebbero essere seminati in due o tre periodi, il divario tra i quali dovrebbe essere di 12-15 giorni. Grazie a questo sarai in grado di raccogliere fino all'autunno. Inoltre, a maggio i semi possono essere piantati senza piantine, cioè in terreno aperto, ma in condizioni di clima caldo.

Nella foto il processo di piantare piantine nel terreno

Fase due. piantina

Le piantine possono essere coltivate in una serra o in piccole scatole. Per fare questo, sono adatte scatole di 25 cm di altezza e 30x50 cm di dimensioni.

Scatola sotto i germogli di legno

Primer per piantine, preparare come segue: mescolare la sabbia con torba e torba in proporzioni uguali, e la miscela risultante spargere sulle scatole, pre-posato lì drenaggio.

Il miglior primer per piantine

Anche nel terreno si consiglia di aggiungere un po 'di cenere di legno per neutralizzare l'acidità e fornire tutti gli oligoelementi necessari.

Sulla foto di cenere per l'aggiunta a terra

24 ore prima della semina, versare il terreno con una soluzione di permanganato di potassio per prevenire lo sviluppo di una malattia chiamata "gamba nera". Ma in futuro è meglio non usare il manganese - a causa di ciò l'acidità del terreno aumenterà, che i broccoli non "gradiscono".

È inoltre possibile utilizzare piccoli vasi per piantine.

Piantine in una scatola a nido d'ape

Se le scatole vengono ancora utilizzate, quindi creare solchi con una profondità di 1-1,5 cm di profondità con un passo di circa 3 cm per piantare i semi.La distanza tra le piante entro un solco dovrebbe essere di almeno 2,5 cm Dopo la semina, mantenere la temperatura a 20 ° C, dopo l'emergenza dei germogli, ridurlo a 15 gradi e mantenerlo a questo livello fino al più trapianto. Germogliare le piantine moderatamente, ogni due giorni. Non inumidire troppo il terreno, poiché questo, ancora una volta, porterà allo sviluppo di una "gamba nera", mentre un deficit di umidità è pericoloso per un raccolto scadente.

Fai attenzione! Se le piantine crescono male, puoi alimentarle con una soluzione di cloruro di potassio, superfosfato e anche nitrato (20 g per secchio d'acqua). È importante che la medicazione superiore venga eseguita solo dopo la formazione del secondo foglio.

La medicazione superiore viene eseguita dopo la formazione del secondo foglio

Fase tre. immersione

Immersione, così come il trapianto, la coltura descritta tollera male. Tuttavia, molti giardinieri raccomandano ancora di tuffarsi i broccoli e, se possibile, piantarlo nel terreno con un pezzo di terra. Nella serra, l'immersione può essere effettuata 14 giorni dopo l'emergenza. Ma a causa del fatto che dopo la raccolta la crescita delle colture rallenta, la procedura può essere eseguita immediatamente prima del trapianto.

Dragaggio di piantine di broccoli

Immergere i broccoli in due casi:

  • Se i germogli erano troppo spessi;
  • se il trapianto può già essere trapiantato, ma la temperatura dell'aria è inferiore a 15 gradi (con raffreddamento prolungato, possono formarsi frecce).

Durante l'immersione, i gambi cadono sulle foglie del cotiledone. Dopo 30-40 giorni, le piantine possono essere piantate.

Fase quattro Sbarco delle piantine

Preparare i letti in anticipo.

In autunno, scavate con cura e aggiungete humus (un secchio per metro quadrato) o i fertilizzanti elencati nel secondo stadio (30-40 g ciascuno). Se l'acidità del terreno è aumentata, prima di scavare, esegui calcare (come opzione - puoi farlo all'inizio della primavera, alcune settimane prima della semina). Con l'inizio della primavera, aggiungere un compost (10 l / m2 quadrati) ai letti.

Compost per la concimazione del suolo

Fai attenzione! Il trapianto inizia nel pomeriggio, preferibilmente con tempo nuvoloso.

Tabella. Istruzioni per piantare piantine

Metodo di coltivazione non irrigua

Suolo in questo caso, trattare allo stesso modo come per la piantina. I semi sono preparati allo stesso modo. Lo sbarco è effettuato in terreni umidi e fertilizzati. Quando compare la seconda-terza foglia, scola i germogli, dopodiché dovrebbero esserci circa 40 cm tra le piante.

Fase quinta Caratteristiche di cura

Come prendersi cura di broccoli

Acqua broccoli al giorno o una volta ogni due giorni, preferibilmente la sera. Dopo l'irrigazione, allentare il terreno. Nella stagione calda, è possibile creare un'ombreggiatura parziale, ma l'umidificazione dell'aria è più vantaggiosa, quindi vicino ai letti è possibile mettere grandi serbatoi di acqua bassa. Inoltre, la spruzzatura può essere effettuata utilizzando una pistola a spruzzo.

Le piante possono anche crescere con irrigazioni più rare (anche settimanali), ma le teste in questo caso saranno piccole e il loro gusto sarà insolito. Ancora altri alimenti nutrienti sono utili, uno degli schemi possibili è riportato di seguito.

Prima alimentazione Si effettua dopo 6-7 giorni dopo lo sbarco, anche se è possibile immediatamente. Come fertilizzante, dovresti usare una soluzione di urea (2 cucchiai per secchio d'acqua - questo è sufficiente per circa 15 piantine).

Carbammide per rabboccare i broccoli

Il secondo Deve essere effettuato dopo due settimane con l'aiuto di letame, diluito con acqua (1: 4). La miscela risultante si riversa sotto la radice.

Il terzo Viene eseguito quando inizia a formarsi l'infiorescenza. È necessario utilizzare una soluzione di perfosfato (1 cucchiaio per secchio d'acqua - questo è sufficiente per circa 15 piante).

Nella foto, preparare una soluzione di urea per rabboccare i broccoli

Quarto. La medicazione superiore viene introdotta dopo che la testa centrale è stata tagliata.

Dopo ogni applicazione di fertilizzanti, eseguire la pulizia e l'allentamento.

Coltivazione del suolo e allentamento dopo la fecondazione

Anche se non puoi spendere quattro medicazioni aggiuntive, non succederà nulla di terribile, dato che i broccoli sono più esigenti per l'umidità che per i fertilizzanti.

Fase sei. Protezione contro parassiti e malattie

I broccoli sono abbastanza resistenti a questi fattori negativi e, se hai seguito tutte le raccomandazioni riportate di seguito, hai già eseguito misure preventive contro un certo numero di malattie. Inoltre, è possibile utilizzare metodi naturali di protezione. Quindi, se si pianta tra le piante di sedano, quindi proteggere i broccoli dalla pulce di terra. Dill, a sua volta, protegge dagli afidi dei cavoli, mentre menta piperita - dai cavoli.

Inoltre, è possibile spruzzare piante con un decotto di pomodori (3 litri di acqua per 1 kg).

Decotto di cime di pomodoro - cucina

Per combattere le pulci delle crucifere, utilizzare preparati chimici (ad esempio, l'Iskra), ma almeno 20 giorni prima che inizi l'infiorescenza.

Video - Caratteristiche dei broccoli in crescita

Fase sette. Raccolta di frutta

Raccogli i broccoli

Puoi ottenere un raccolto circa tre mesi dopo aver piantato i semi, ma i frutti di una pianta possono essere rimossi per tutta la stagione, perché dopo il taglio cresceranno nuovi germogli.

Nella foto, i broccoli gialli germogliano, ma non possono essere tagliati

Colleziona solo le teste verdi. Se si osservano fiori gialli, significa che i frutti sono stati saccheggiati e sono inutilizzabili.

  1. Determinare il momento del raccolto sulle infiorescenze: se si allentano, i fiori si dissolveranno il giorno successivo.
  2. Nei frutti densi, ci sono più sostanze utili, anche se hanno bisogno di essere cotte più a lungo.

Regole per tagliare i broccoli

Inizia la raccolta al mattino presto, quando l'infiorescenza è succosa. I primi frutti possono essere congelati o conservati per diversi giorni in frigorifero, mentre la raccolta autunnale è adatta per la conservazione a lungo termine in cantina.

Broccoli in crescita: regole e tecniche di coltivazione

Questo ortaggio, che solo di recente è stato un vero esotico per noi, è raccomandato per l'uso da molti nutrizionisti. E non invano. Il broccolo è semplicemente un deposito di vitamine, zuccheri, micro e macro elementi. I suoi principi attivi aiutano le malattie dei reni e dell'aterosclerosi, eliminano le tossine e i metalli pesanti e aumentano anche la capacità del corpo di resistere allo sviluppo di neoplasie maligne.

È possibile non essere interessato a questa cultura? Diamo un'occhiata più da vicino alle tecniche agricole e alle regole più importanti per la coltivazione di questo cavolo.

Tipi di broccoli

In apparenza, i broccoli assomigliano a un cavolfiore, solo una tonalità grigiastro-verde. Inoltre, come un parente, il cibo è una testa densa, che consiste in boccioli di fiori non rivelati.

È interessante sapere che i broccoli come coltura agricola vengono coltivati ​​in due tipi:

  • Ordinario - in cui uno spesso gambo è coronato da una grande testa, composta da gruppi densi di infiorescenze;
  • Italiano o asparagi - ha molti steli sottili con piccole teste verdi.

Caratteristiche del cavolo broccolo, che vale la pena prestare attenzione

  • Questo cavolo, come le sue sorelle, ama la buona illuminazione e l'umidità. I parametri ottimali del livello di umidità nel suolo sono del 70% e nell'aria dell'85%.
  • Il broccolo è più resistente del cavolfiore, si sente meglio sia nel calore che nel congelamento (in grado di sopravvivere a -7 ° C). Ma il meglio per questo sono i limiti di temperatura moderati - da 16 a 20 ° C.
  • I broccoli producono attivamente gambi laterali dai seni. Quindi non affrettarti a dire addio alla pianta dopo aver tagliato la testa centrale. Dal lato, puoi anche raccogliere un buon raccolto.
  • Se il cavolfiore deve essere ombreggiato, allora i broccoli non lo richiedono affatto.
  • Il vegetale è ben sviluppato sulla loggia o sul balcone.

Crescere piantine di broccoli e piantare in piena terra

Di regola, i broccoli vengono coltivati ​​da piantine, tuttavia, i periodi di semina consentono piuttosto di non soffrire le scatole della casa, e negli ultimi giorni di aprile o il primo maggio per seminare i semi per le piantine nella serra. Quando le giovani piante rilasciano la quinta e la sesta foglia reale, i broccoli possono essere trasferiti nel terreno aperto.

Per raccogliere i cavoli più tardi del solito, alcuni semi vengono gettati direttamente nel terreno nei primi giorni di maggio.

I broccoli amano i terreni sciolti, ricchi dove il pH è leggermente alcalino o neutro. Cerca di non piantare una verdura in cui le colture crucifere sono state coltivate la scorsa estate: ravanelli, rape, cavoli. È meglio piantare la nostra bellezza dopo patate, legumi o carote.

Alcuni dei camionisti in anticipo di preparare il terreno per i broccoli in autunno: fare potassio e fosforo - con l'aiuto di letame perfosfato, nitrato di potassio, rendendo calce (buon uso di gusci d'uovo polverizzati).

Chi non conduce l'allenamento autunnale, può compensare la scarsità di cibo con l'aiuto della concimazione.

Quando è il momento di determinare i broccoli per la residenza permanente, fallo nel pomeriggio o con tempo nuvoloso. Schema di disposizione: la distanza tra i fori - 40 cm, la larghezza tra le file - 50-60 cm.

Le fosse devono scavare in profondità. Se il terreno non è stato fertilizzato in anticipo, il compost, la farina di dolomite e le ceneri vengono collocati nei pozzetti. Ogni piantina è cosparsa di un po 'di terra (2-3 centimetri sopra il collo della radice), cercando di assicurarsi che la parte principale del gambo sia nella fossa. Man mano che le piantine crescono, il terreno deve essere versato nelle scanalature prima di confrontarle con il livello generale del letto.

Per proteggere i giovani appena piantati dalle pulci crucifere, si consiglia alle piantine di coprire con un panno non tessuto leggero. Quando il parassita distrutto non riesce a calmare i metodi popolari, le piante possono essere irrorate con il rimedio "Iskra". Tuttavia, la procedura deve essere eseguita non più tardi di tre settimane prima della comparsa dell'infiorescenza. Successivamente, le pulci vengono combattute spolverando con una miscela di tabacco e cenere grattugiati o spruzzando con un'infusione di cenere.

Annaffiatura, cura e massima medicazione di broccoli

Dopo che le giovani piante di broccoli mettono radici in un nuovo posto, la cura per loro è espressa in sistematici diserbanti, concimazioni e innaffiature tempestive, e anche nel gonfiore del suolo dopo queste procedure.

Versare il cavolo un giorno dopo (nella calura - fino a 2 volte al giorno) la sera. Che i broccoli crescano bene e si sviluppino, il terreno dovrebbe essere bagnato di 12-15 cm.

Verdure come il cibo in più, perché anche se nel terreno sono stati introdotti sufficienti letame o altri fertilizzanti, i broccoli si nutrono ancora di cibo.

Dopo il radicamento in un nuovo luogo e la crescita attiva inizia, le piante vengono alimentate con infusione di letame di pollo (da uno a venti) o infusione di verbasco (da uno a dieci). Dopo 2 settimane, ripetere la procedura.

La terza medicazione superiore viene eseguita durante la formazione delle prime infiorescenze. Qui è possibile applicare la chimica organica con umido di potassio o concimi minerali in soluzione: 10 litri di acqua vengono presi superfosfato - 40 grammi, nitrato di ammonio - 20 grammi, solfato di potassio - 10 grammi.

La successiva medicazione superiore viene eseguita dopo aver tagliato la testa centrale per stimolare la crescita dei gambi laterali. Alla stessa quantità d'acqua ci sono 30 grammi di solfato di potassio, 20 perfosfato, 10 grammi di salnitro.

Inoltre, i broccoli si riferiscono positivamente all'irrigazione con un'infusione di ortica o di okrennikov e all'introduzione di cenere nel terreno (un bicchiere per metro quadrato).

Raccolta e conservazione di broccoli

Kochanchiki questo cavolo non ha bisogno di essere ricoperto di vegetazione - sono raccolti in verde, prima che i boccioli si aprano e fioriscano in piccoli fiori gialli. Un ortaggio perresolico nei piatti non è per nulla gustoso.

Per prima cosa taglia la ripresa centrale (dopo aver raggiunto una lunghezza di dieci centimetri), quindi attendi il raccolto dai gambi laterali. Usa non solo l'infiorescenza, ma anche la fuga stessa, poiché la sua punta è succosa e gustosa come i boccioli.

È meglio raccogliere presto al mattino, in modo che le teste di brocolli non abbiano il tempo di legarsi sotto i raggi caldi. Il cavolo, raccolto all'inizio dell'estate, non dura a lungo - in un luogo fresco può essere conservato per circa una settimana o due. È meglio cucinare immediatamente il vegetale o congelare. Ma i broccoli tardivi, maturi ad ottobre, sono perfettamente conservati nel frigorifero o nel seminterrato ad una temperatura di 0 ° C.

Quando pulisci i broccoli, prendi nota di un'altra caratteristica interessante. Dopo aver estratto le piante da terra, non trasferirle immediatamente nella fossa del compost, lasciarle riposare per un mese sul terreno aperto. I broccoli tollerano bene le piccole gelate, quindi anche le piante scavate dal terreno cercheranno di non perdere le misere possibilità di legare piccole infiorescenze. E raccoglierai un'altra vendemmia tardiva, quasi invernale!

Broccoli negli orti vicino a Mosca: come piantare e coltivare cavolo vitaminico

Nel nostro paese, il cavolo broccolo appartiene ancora alla categoria delle verdure esotiche, sebbene cresca bene negli orti. Il clima della fascia mediana della Russia e, in particolare, della regione di Mosca è perfettamente adatto alla sua coltivazione.

Dove crescono i broccoli?

Si ritiene che i cavoli broccoli vengano dall'Italia. Questo è un ortaggio comune sulle tavole dei residenti di paesi moderatamente caldi, ad esempio il Mediterraneo, dove viene usato sia come contorno che come piatto indipendente. Ma, come ogni cavolo, non le piace il calore eccessivo, ma cresce bene in un clima umido con abbastanza pioggia. Pertanto, può essere coltivato con successo nella maggior parte del territorio del nostro paese, ad esempio nella regione di Mosca, dove il clima estivo è il migliore per piantare i broccoli e ottenere raccolti eccellenti. Dopo tutto, la temperatura diurna migliore per questo ortaggio va dai 16 ai 25 anni С, che si osserva nella regione di Mosca quasi per tutta l'estate. E l'inizio di maggio, quando in tutti i paesi dove i broccoli sono molto rispettati, iniziano a piantarlo nel giardino, nella zona centrale del nostro paese c'è una stagione calda. E le ultime colture possono essere raccolte in autunno, praticamente prima dell'inizio di gravi raffreddori.

I broccoli possono essere raccolti prima dell'inizio di gravi raffreddori

I migliori predecessori in giardino per i broccoli sono le verdure: cipolle, carote, piselli, patate, qualsiasi zucca. Inammissibile - qualsiasi cultura correlata: ravanello, ravanello, cavolo di diversi tipi.

Caratteristiche della crescita dei broccoli nella regione di Mosca

Negli orti vicino a Mosca, il solito cavolo bianco cresce splendidamente. Pertanto, è sorprendente quando i passerotti di broccoli che hanno mangiato i broccoli dicono che non saranno in grado di coltivare questo ortaggio dal Mediterraneo orientale. Questo non è affatto più difficile che nel caso dei cavoli ordinari, anche il giardiniere più inesperto ce la farà.

E coloro che dubitano che non ci sia abbastanza calore per i broccoli nelle periferie di Mosca possono usare la serra: la coltivazione in serra di questa cultura viene praticata anche per ottenere i raccolti più antichi e, al contrario, in ritardo. Per il consumo estivo, il terreno aperto degli orti vicino a Mosca si adatta perfettamente.

Coltivare i broccoli per il consumo estivo nei sobborghi in piena terra non è affatto difficile

I broccoli agrotecnici sono molto simili alle tecniche di coltivazione del cavolfiore, ma i broccoli sono più precoci: dalla semina alla semina di piantine in piena terra passa poco più di un mese. Ma può anche essere coltivato direttamente seminando semi in giardino!

Se i broccoli vengono coltivati ​​attraverso le piantine, i semi dovrebbero essere seminati a casa a fine marzo o all'inizio di aprile.

Pianta i broccoli sulle piantine dalla fine di marzo all'inizio di aprile, poi al momento di piantare in piena terra all'inizio di maggio le piantine saranno già alte e forti

Alla fine di aprile è possibile seminare immediatamente i semi nei sobborghi.

Preparazione di letti

Il letto di broccoli dovrebbe essere ben illuminato dal sole, il terreno migliore è neutro o vicino ad esso, ma non fortemente acido. In caso di forte acidificazione del suolo nella sua area, è necessario preparare e piantare bene questo cavolo per almeno un anno.

Dall'autunno preparano un letto per i broccoli, scavando il terreno con concime o letame ripartito (un secchio di 1 m 2).

Come fertilizzante aggiungere 20-30 g di perfosfato e sali di potassio.

Poiché i broccoli rispondono bene al concime con le ceneri, in autunno 1 l di cenere per 1 m 2 viene aggiunto al letto.

Per le verdure precoci, che includono i broccoli, non utilizzare molti fertilizzanti minerali, è meglio rabboccare con prodotti biologici.

Come la maggior parte delle verdure, i broccoli rispondono bene ai fertilizzanti con la cenere di legno

Crescere piantine di broccoli

Quando i broccoli vengono coltivati ​​attraverso le piantine, il primo raccolto può essere tolto all'inizio dell'estate, ma richiederà molto lavoro, quindi ogni residente estivo deciderà se farlo. Certo, per qualcuno che lavora a tempo pieno e passa diverse ore sulla strada, non fino alle scatole con le scatole, ma per un vero amatore, il lavoro di piantine in crescita di solito non sembra troppo doloroso.

Preparazione dei semi

Per la semina in un appartamento di città, prima prepara i semi selezionando quelli più grandi.

  1. Ordina i semi in piccoli e grandi a mano.
  2. La disinfezione è fatta - il modo più semplice per farlo è metterli per venti minuti in acqua calda (circa 50 ºC).
  3. Ri-immergere i semi, ora in acqua fredda, mentre i semi viziati vengono fuori e vengono gettati via.
  4. Un po 'asciugando i semi in uno stato in cui sarà facile seminare.

Se impregni i semi dei broccoli a caldo, e poi in acqua fredda, i pop up rovinati

I semi drenati, spesso in vendita, non hanno bisogno di essere lavorati: sono pronti per essere seminati.

Preparazione del suolo

Nell'inoculo, il drenaggio viene posto in uno strato di centimetri (sabbia grossolana, argilla espansa o ciottoli), sopra uno strato di 6-8 cm di terreno preparato in anticipo. Dovrebbe essere leggero, ma nutriente. Il modo più semplice è prendere il vecchio compost e mescolarlo a metà con la terra di zolle, aggiungendo un po 'di cenere di legno come fertilizzante.

Come drenaggio per broccoli, piccola argilla

Se il terreno è pianificato per la terra dal giardino, non puoi prendere il terreno dai letti, dove crescono tipi di cavoli, ravanelli o ravanelli.

La miscela risultante deve essere tenuta in un forno ben riscaldato o disinfettata con una soluzione viola scuro di permanganato di potassio. Certo, puoi semplicemente comprare un pacchetto di terreno nel negozio, ma questo è un costo aggiuntivo. È ancora meglio non usare una scatola comune, ma tazze separate per ogni pianta. Le piantine cresceranno più forti e cresceranno nel giardino più facilmente. L'unico inconveniente di un contenitore separato per ciascuna piantina: richiede molto spazio.

È meglio preparare contenitori separati per ogni seminatrice di broccoli

Semina per piantine

La semina viene effettuata a temperatura ambiente - le riprese appariranno presto, al massimo in una settimana.

  1. Nel terreno pianifica trincee basse a 5-7 cm l'una dall'altra.
  2. Nelle trincee semina i semi ad una profondità di 1,5 cm, spesso è meglio non seminare: dovrai diradare e buttare via quelli extra.
  3. Le colture sono ben irrigate e per la prima volta coperte di vetro.
  4. Dopo l'apparizione dei germogli per una settimana, abbassare bruscamente la temperatura a 10 ºC, altrimenti le piantine si allungheranno. E poi la temperatura sopra i 16 ºC è indesiderabile.

Come altri tipi di cavoli, i broccoli solitamente si alzano e crescono velocemente

Per prendersi cura delle piantine semplicemente:

  • Non surriscaldare;
  • acqua, ma non eccessivamente;
  • non immergersi - i broccoli non tollerano una presa;
  • nutrire con fertilizzante complesso (in presenza di terreno nutriente con aggiunta di compost, concimi minerali, concimazioni aggiuntive non è necessario).

Giorni prima del 10-12 prima di piantare in un letto le piantine dovrebbero essere abituate alla brezza, tirando fuori sul balcone. Un segnale al fatto che è tempo per lei nel giardino è l'apparenza di 6-8 foglie vere. A questo punto, in condizioni normali, i cespugli hanno già radici forti.

  1. Piantare le piantine in giardino la sera, è auspicabile che il giorno dopo sia nuvoloso e il sole caldo non bruci.
  2. Le piantine sono piantate in buche scavate dalla profondità del sovochkom fino a 25 cm, tra le quali si ergono da 30 a 35 cm, tra le file - fino a mezzo metro. Aggiungi mezzo bicchiere di cenere di legno ai pozzetti.
  3. Le piantine, prelevate da una scatola con una zolla di terra, sono sepolte in profondità, in modo che solo una rosetta di foglie rimanga sopra la superficie dopo la semina e l'irrigazione.
  4. Dopo la semina, i broccoli sono ben irrigati e pacciamati.
  5. In caso di gelate, le piantagioni sono coperte con materiale non tessuto - spunbond o lutrasil.

Quando si piantano piantine di broccoli, la parte principale dello stelo delle foglie deve andare sottoterra

Avanti, a seconda della varietà, da uno a due mesi prima del raccolto, e durante questo periodo hai bisogno di cure elementari. Va bene se questi mesi sono piovosi. E se no, quindi annaffi molto, se possibile ogni altro giorno. Nei sobborghi, ci sono raramente tali stagioni, quando avresti bisogno di annaffiare i broccoli ogni giorno. Se puoi irrigare solo nei fine settimana, devi farlo con una riserva, e le buche diventano più affidabili. Naturalmente, dopo l'irrigazione abbiamo bisogno di allentare tra i cespugli e le file di cespugli, così come il diserbo sistematico, specialmente dalle grandi erbe infestanti.

Cospargere le piantine di broccoli in tempo asciutto a giorni alterni

2 settimane dopo la semina, le piantine devono essere alimentate. Il concime ottimale per i broccoli è il condimento liquido del Mullein (mezzo litro per secchio d'acqua). Ha insistito per diverse ore e versa un secchio per circa 8-10 piante. Dopo pochi minuti è necessario innaffiare con acqua pulita. Dopo 12-14 giorni, vale la pena ripetere. Le teste cresceranno senza di essa, ma con l'alimentazione saranno molto più grandi.

E se si desidera ricevere, oltre alla testa centrale, dopo un po raccolta aggiuntiva, subito dopo il taglio della testa principale non è necessario per scavare il cavolo, e alimentarlo con una soluzione di fertilizzante fosforo-potassio (20-30 g per secchio d'acqua).

Broccoli in crescita seminando i semi in un letto

Da maggio a Mosca è possibile seminare immediatamente i broccoli in un terreno aperto. La terra dovrebbe scaldarsi, quindi nel caso di una primavera calda il cavolo viene seminato all'inizio del mese. Se c'è il pericolo di gelate ricorrenti, poi a metà del mese.

I semi sono preparati allo stesso modo della crescita attraverso le piantine. La profondità della semina è di 2 cm. Puoi seminare in due modi:

  • in file, densamente, quindi, se necessario, per assottigliare i germogli, lasciando le piantine più forti ad una distanza di 30-35 cm;
  • nei fori per due a una distanza di 30-35 cm, la pianta più debole e poi tirare fuori.

I semi sono ricoperti di terra, annaffiati, leggermente pacciati, in modo che il terreno non si asciughi e non si incrini.

Come ogni cavolo, i broccoli hanno semi grandi, quindi non è difficile seminarli nel terreno

Seminare i broccoli in giardino può essere più volte durante la stagione. L'ultima volta nella regione di Mosca - circa l'inizio di luglio, altrimenti i cavoli potrebbero non essere in tempo per dare un raccolto completo. Per gli amanti di godere di cavolo fresco prima dell'inverno, è meglio piantare i broccoli in una serra.

Le riprese, come in una scatola, possono essere previste in una settimana. E poi - la solita cura: non lasciarlo asciugare e non far crescere le erbacce.

Il terreno dovrebbe essere costantemente umido a una profondità di 20 cm.

Allentando e vestendo meglio - come nel caso della crescita attraverso le piantine.

Video: come coltivare i broccoli

Le migliori varietà di cavoli broccoli per la regione di Mosca

Il clima della regione di Mosca è così adatto per la coltivazione dei broccoli, che è possibile piantare quasi ogni varietà qui: sia maturazione precoce che periodi di vegetazione più lunghi. Tuttavia, la possibilità che il freddo di maggio e anche di giugno scatti in qualche modo restringe la scelta della varietà.

  • Tra i rappresentanti delle varietà a maturazione più precoce, Tonus è molto popolare. E anche se la testa era molto poco (solo 150-200 g), Tonus è famosi per l'alta resistenza alle malattie, e soprattutto - il fatto che il raccolto è pronto in 35-38 giorni dopo il trapianto e, rispettivamente, 70 giorni dopo la nascita. Le inflorescenze non sono molto dense, a volte fioriscono rapidamente, il che è uno svantaggio della varietà. La testa ha una tinta marrone. Le infiorescenze laterali raggiungono 50 g, maturano simultaneamente. Da 1 m 2 i letti sono raccolti fino a 3-4 kg di prodotti. È possibile crescere fino al gelo. Il cavolo è considerato uno dei più deliziosi. Adatto per il congelamento e l'inscatolamento.

Il cavolo bruno tonus è resistente alle malattie

Peso di una testa di un grado di broccoli La testa riccia arriva a 600 g

Varietà di cavolo Vitamina: la maturazione precoce, dall'emergenza alla maturazione, non supera i 2,5 mesi

Variety Broccoli Monterey F1 produce frutti molto grandi con un peso fino a 2 kg

La testa di cavolo broccoli grado Gnome medio - fino a 400 grammi

Recensioni

Per me, uno dei nostri giardinieri mi ha consigliato di comprare e piantare broccoli di grado russo da frutteto Tonus, e devo dire che l'ho fatto. Il raccolto è stato meraviglioso per me. Ho persino congelato il cavolo per l'inverno. E avrò abbastanza semi per questo e per il prossimo anno.

MisVOlga

http://otzovik.com/review_3334558.html

È tempo di scrivere una recensione sui semi di Zedek. Questa volta saranno i semi di cavolo broccoli con il divertente nome di Gnome. Onestamente, ho comprato semi, senza sperare in nessun raccolto. Per me questa è la prima esperienza nella coltivazione del cavolo broccolo. Non mi aspettavo nemmeno che i semi sarebbero saliti. I primi scatti hanno atteso molto rapidamente. Non ricordo esattamente, ma i germogli sono comparsi entro dieci giorni dopo la semina. I semi hanno germogliato molto amichevolmente. Lei stessa non se lo aspettava.

matilda31

http://otzovik.com/review_3649623.html

L'anno scorso ho piantato varietà di broccoli Batavia - ibrido olandese. Mi piacevano - le teste sono grandi - beh, non un kg e mezzo, come scritto nella descrizione, ma sicuramente 700-900 g. Non ho pesato. Ad aprile la metterò di nuovo.

Diviko

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=60

I cavoli broccoli maturi devono essere tagliati nel tempo, altrimenti si trasformano rapidamente in colori. Ho tagliato il primo raccolto e lasciato le piante, poiché si formeranno le teste laterali. E così cresce e non ci sono problemi particolari con esso. Mi piace il gusto e lo congelo per l'inverno. Buona fortuna a te!

Svetlana Butorina

https://otvet.mail.ru/question/56029762

I sobborghi sono una regione ideale per la coltivazione di broccoli e, probabilmente, presto sarà presente in ogni sito di dacia. Piantare i broccoli e prendersene cura è semplice e le proprietà benefiche di questo prodotto alimentare sono fuori dubbio.

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